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税理士 山下事務所

税理士山下事務所の所長である山下康親のブログです。所員のブログも同時によろしくお願いします。

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豚の角煮と玉ねぎ



昨日は事務所のお客様を集めた異業種交流会の「ゆーかり倶楽部」を事務所の会議室で開催されました。
私は3日前から「豚の角煮と玉ねぎ」を作っていて、昨日お客様に出しました。
普通なら豚の角煮と大根が定番ですが、事務所の残業食事用に故郷納税した(兵庫県相生市)玉ねぎが腐る前に使わないといけなくなったからです。
豚バラ肉5キロ、ゆで卵30、玉ねぎ15個を使いました。ゆで卵むくのに指が疲れました(笑)。
玉ねぎを15個使っても余るので、来月の確定申告残業食事のカレー等材料用に切って、冷凍庫に3袋に分けて入れました。
あっと、豚の角煮と玉ねぎはお客様と所員で終わり、私は味見程度しか食べられませんでした。
  1. 2018/02/16(金) 12:41:08|
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