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税理士 山下事務所

税理士山下事務所の所長である山下康親のブログです。所員のブログも同時によろしくお願いします。

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税理士日記 マグロ焼きと豚汁



昨日は一瞬ですが、暖かったですね。花粉が飛び散ったと思いますが、今の所花粉症には堪えています。
お昼にお客様が来られたので、打ち合わせして、食事に行きました。季節限定で「けんちん蕎麦」がありました。温まると思い注文しました。
このけんちん蕎麦を食べて思い付いたのが、「豚汁」でした。帰りに豚汁の具ざいを買って帰りました。
大根2本、人参4本、シメジ3箱を鍋に入れた所で、厚揚げ10枚、豚肉2キロを入れると多くなり過ぎると感じました。
この為、豚肉1キロにして、厚揚げと豚肉半分は今日に繰越して使うことにしました。
写メールは鍋の様子と、配膳の様子です。配膳の皿に入っているのは、以前作った「ネギマ汁」で残ったマグロを醤油、酒、ミリンに漬けていたものを、バーナーで焼きました。1人5個少なかったので、豚汁を付けました。私も残りを味見しましたが、我ながら上出来でした(笑)。
確定申告の所長チェックも毎日出るようになったので、午前中チェックして、午後から食事作りになっています。
  1. 2015/03/05(木) 09:10:04|
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